Le poker Pai Gow est un jeu dans lequel vous affrontez directement le banquier. Il trouve son origine dans un jeu de dominos chinois, et comme le poker classique, il se joue avec des cartes. Néanmoins, à l’intérieur se trouve un joker qui peut servir à compléter une bonne combinaison.
Avant de commencer, le joueur doit effectuer une mise, puis s’est ensuite autour du dealer de distribuer 7 cartes à chacun des participants. Chaque joueur doit diviser son jeu en deux mains, une forte et une faible. La main forte comporte 5 cartes, la faible 2. Dans la première main, les combinaisons gagnantes sont les mêmes que pour le poker classique, mais dans la deuxième, il n’est possible de faire qu’une paire. Si 2 joueurs ont exactement la même paire, alors c’est le dealer qui remporte la mise.
Il existe une règle qui veut que le casino se prélève 5 % des gains. Si vous avez misé 50 €, et que vous remporté votre mise, alors au lieu de toucher 100 euros, vous n’en toucherez que 95. Le poker Pai Gow est très apprécié parmi les jeux de hasard car il permet d’avoir une stratégie et de jouer avec deux mains.